◎ドーナッツ◎材料3つでうまうま♪
牛乳の甘さひきたつ、ノンオイルのドーナッツ◎
アレンジ自由自在だから何度も作りたくなっちゃう!!
このレシピの生い立ち
ドーナッツが簡単に作れることをしり、少ない材料でおいしく作れるレシピを考案したくて…。あと、個人的にドーナッツブーム◎◎
◎ドーナッツ◎材料3つでうまうま♪
牛乳の甘さひきたつ、ノンオイルのドーナッツ◎
アレンジ自由自在だから何度も作りたくなっちゃう!!
このレシピの生い立ち
ドーナッツが簡単に作れることをしり、少ない材料でおいしく作れるレシピを考案したくて…。あと、個人的にドーナッツブーム◎◎
作り方
- 1
材料を用意。
ホットケーキミックスはふるっておいた方が○ -
- 2
ボウルに卵を入れて泡だて器で混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてヘラで切るように混ぜる。 -
- 3
混ざったらひとまとめにしてラップにくるんで常温で10分放置。
この間に揚げ油や次の工程作業の準備に取り掛かると10分くらい経ちます♪
-
- 4
台に打ち粉を振って、生地をのばします。厚さは8㎜～10㎜くらい。
- 5
◎に型抜きします。（私は型を持っていないので、コップとホイップ絞りの金具部分で代用）。
丸めたり、ねじったり…形は自由に♪
厚みがあるものは生揚げになるので注意!! -
- 6
170度（生地を入れて5秒くらいで上がってくるくらい）の揚げ油できつね色になるまであげます。
-
- 7
今回は、熱いうちにシナモンシュガーをまぶしました。写真は、棒状の生地2本をねじって揚げたものです♪
-
- 8
実は抹茶味も作りました!!2の段階で半量の生地に抹茶大1を加えました。揚げて冷ましたら、粉糖：きなこ：水＝2：1.5：1で作ったアイシングをかけて和風に仕上げました。楊枝にさしたら団子のような、つくねのような(笑）。
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コツ・ポイント
プレーンでももちろんおいしいですが、甘さを控えめにしているので、ぜひアレンジを楽しんでください!!チョコをかけたり、生地にコーヒーやシナモン、紅茶を混ぜても♪
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