きのこたっぷり♪チキンのクリームソース
ともともリン @cook_40040509
カリッカリに焼いたチキンにマスタードの効いた濃厚なクリームソース♪
旦那サマのお気に入り★
このレシピの生い立ち
とにかく クリーム系 の大好きな旦那サマ。
まだお付き合いしてる頃によく作ってあげたんだぁ♪はじめは豚肉&マッシュルームだけで作ってたけどちょっとヘルシーに・・・（なってない？）
きのこたっぷり♪チキンのクリームソース
カリッカリに焼いたチキンにマスタードの効いた濃厚なクリームソース♪
旦那サマのお気に入り★
このレシピの生い立ち
とにかく クリーム系 の大好きな旦那サマ。
まだお付き合いしてる頃によく作ってあげたんだぁ♪はじめは豚肉&マッシュルームだけで作ってたけどちょっとヘルシーに・・・（なってない？）
作り方
- 1
チキンは食べやすい大きさに切る。
しめじ・まいたけは解しておく。
えのきは半分の長さに切る。
玉ねぎは薄くスライスしておく。 - 2
チキンに塩胡椒をふり両面カリカリに焼く。
- 3
別のフライパンで、玉ねぎをしんなりするまで炒めきのこ達を投入～！こちらも軽く塩胡椒を★
しんなりするまで炒める。 - 4
きのこがしんなりしてきたらコンソメ・生クリーム・粒マスタードを入れ混ぜ合わせ生クリームがふつふつしてきたら火を止める。
- 5
一度味見して、足りないようならもう一度塩胡椒で味を調える。
- 6
カリカリに焼いたチキンにかけて 出来上がり～♪
コツ・ポイント
チキンをカリカリに焼くことくらい・・・？
塩気はちょっと強いくらいが美味しいと思います！
出来ればミネラルたっぷりの天然のお塩を使ってくださいね～☆（体の為にも・・・）
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