独逸◆我が家のクヌーデル◆ドイツの芋団子
Kartoffelknödel＝カルトッフェル・クヌーデル（クネーデル）ドイツの代表的な付合せ。モチモチの食感がグー❤♡
このレシピの生い立ち
最初、市販の物を食べた時に
旦那が「これは無し‥かな」と言ってたので、ちょっとアレンジしてみました！
モチモチしてるので最初は「ん～‥」だったけど、今では大好き❤
knödel（クヌーデル又はクネーデル）と呼ばれてます
独逸◆我が家のクヌーデル◆ドイツの芋団子
Kartoffelknödel＝カルトッフェル・クヌーデル（クネーデル）ドイツの代表的な付合せ。モチモチの食感がグー❤♡
このレシピの生い立ち
最初、市販の物を食べた時に
旦那が「これは無し‥かな」と言ってたので、ちょっとアレンジしてみました！
モチモチしてるので最初は「ん～‥」だったけど、今では大好き❤
knödel（クヌーデル又はクネーデル）と呼ばれてます
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
じゃが芋を柔らかくなるまでたっぷりの水から茹で、皮を剥く◆の玉ねぎ、ベーコンを微塵切り→炒める
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- 2
ボールに◆と全ての材料を入れる！ドイツ人の様にダイナミックに（笑）
そして‥
マッシュ＆混ぜ混ぜ
( ﾟ∀ﾟ)o彡 -
- 3
✱補足✱
もし、あまりにもベタベタするようだったら、片栗粉を足して下さい。 -
- 4
団子を作ります。
必要であれば打ち粉を（記載外）
ボールの端をちょこっと掘り、片栗粉（大さじ１）を入れると楽チン♪
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- 5
８個できました❤
(・∀・)４人だったら１人２個だね♫♬
２人で４つは多いので‥
【コツ･ポイント欄】を見てね！ -
- 6
沸騰したたっぷりのお湯で１０分茹でます。
(・∀・)全部火が通ってる物なので、
煮崩れするようなら、取り出して下さい。 -
- 7
肉料理に添えて
【完成】
召し上がれ～♫♬画像は鶏肉のワイン煮込みの付け合せに❤
-
- 8
Kartoffelmehl（片栗粉）の箱のレシピを参考にしました♪
箱に書いてあるレシピは中に具を入れるバージョンです
-
- 9
◆おまけ◆
卵・玉葱・ベーコン無しバージョン。十分美味しいです
Gulasch（グラッシュ）＝肉の煮込み料理の付け合せに -
- 10
◆おまけ◆
余ったクヌーデルは、コンソメスープと一緒に食べてもグー◎ぽっこりして可愛い❤
(人´∀｀)うふふ -
- 11
◆おまけ◆
余ったクヌーデルをスライスして焼き目を付け、半熟目玉焼き＆ケチャップ＆ハムで♫♬最高！これが楽しみだったりｗ -
コツ・ポイント
レシピの分量は、卵１個を使いたいので→じゃが芋500g(４人分)にしています
クヌーデル（クネーデル）が食べ切れない場合は‥翌朝、焼き目を付け、半熟目玉焼き＆ケチャップ、又はチーズと、もしくはコンソメスープに入れても(・∀・)美味しい～❤
つくれぽ
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