人参・しいたけ・を千切りにし、レンコン食べやすく切る。
キャベツは、小さく手でちぎる。芯は、みじん切りにする。

鳥ミンチに○を入れ混ぜる。

鍋に、お水を入れ沸騰したら、ミンチを団子にして入れる。
その後に、野菜を入れて煮る。

お湯が白くにごってきたら。。コンソメを入れて味を調えて出来上がり♪