クッキー
ざくざく甘くて優しい味♥なアイスボックスクッキー!
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常温にしたバターと卵黄と砂糖をハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てる。
ホットケーキミックスをふるいいれてまとまるまで木ベラで混ぜる。
まとまったらラップに包んで細長い形にして冷凍庫へ!
20分くらいしたら取り出して5ミリくらいの厚さにきる。
170度余熱しておいたオーブンで18分焼く。
焼くと倍くらいに膨らむので、しっかり間をはなして並べる。
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