イカ・豚肉は食べやすい大きさにカットする。
長ネギ・小ネギは小口切り、もやしは1.5ｃｍくらい、ニンニク・しょうがはみじん切りにする。大葉は千切りに。

フライパンにサラダ油をひき、しょうが・ニンニク・長ネギを炒め、香りが出てきたらイカ・豚バラ肉を炒める。

火が通ったら、もやし、2ｃｍくらいにカットした焼きそばの麺・ごはんを入れ、炒める。
全体が混ざったらソース・大葉にんにく醤油をまわし入れ、大葉を入れる。
お皿に盛り付け、最後に小ネギを散らす。