かきたま汁

hydrop
hydrop @cook_40068731

簡単かきたま汁
このレシピの生い立ち
母の味を再現

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材料

5人分
  1. 2個
  2. 水溶き片栗粉 大匙4と同量の水
  3. 水(一人お椀180CC程) 800cc
  4. だしの素 1袋
  5. わけぎ 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鍋にだしの素入れ水沸騰させ、水溶き片栗粉流し入れる。溶き卵回し入れ、醤油で味見る。わけぎ散らす。

コツ・ポイント

だしの素の代わりに根昆布茶でも。

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hydrop
hydrop @cook_40068731
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1人暮らしをきっかけに、管理栄養士の母の料理で肌トラブルが少なかった事を痛感。母レシピメモリー中。
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