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超簡単冷凍無塩秋刀魚焼きとハサミで下拵え
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超簡単冷凍無塩秋刀魚焼きとハサミで下拵え-レシピのメイン写真

超簡単冷凍無塩秋刀魚焼きとハサミで下拵え

ゆこりーな♡
ゆこりーな♡ @cook_40062272

ゴム手袋とキッチンバサミで下拵え！
手が臭くないし、洗い物少ないよ！
このレシピの生い立ち
とくに
やはり秋刀魚にはポン酢が合います
そして、キャベツも鉄板‼

ゴム手袋とキッチンバサミで下拵え！
手が臭くないし、洗い物少ないよ！
このレシピの生い立ち
とくに
やはり秋刀魚にはポン酢が合います
そして、キャベツも鉄板‼

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超簡単冷凍無塩秋刀魚焼きとハサミで下拵え

ゆこりーな♡
ゆこりーな♡ @cook_40062272

ゴム手袋とキッチンバサミで下拵え！
手が臭くないし、洗い物少ないよ！
このレシピの生い立ち
とくに
やはり秋刀魚にはポン酢が合います
そして、キャベツも鉄板‼

ゴム手袋とキッチンバサミで下拵え！
手が臭くないし、洗い物少ないよ！
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とくに
やはり秋刀魚にはポン酢が合います
そして、キャベツも鉄板‼

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材料

二人
  • 無塩秋刀魚 二匹
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    利き手にキッチンバサミ、逆手にゴム手袋を用意

    これで、後で生臭さに悩まずに済む

  2. 2

    自然解凍させた秋刀魚を左手で持ち、腹下に穴があるので、キッチンバサミの刃を入れ頭までスーっと切ります

  3. 3

    キッチンバサミで内臓を取り、秋刀魚を丸ごと水洗いします

    頭も切る場合
    頭横のヒレ後ろをキッチンバサミで切る

  4. 4

    グリルに水を適量を
    グリルで秋刀魚を両面こんがり焼く
    黒くプクっと膨らみます

コツ・ポイント

冷凍のまま焼きたい場合
下拵えしてから冷凍する

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ゆこりーな♡
ゆこりーな♡ @cook_40062272
2015/03/05 16:11に公開
(・∀・)
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さんま

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