小松菜は茹でて、１口大に、あげも食べやすい大きさに切る。

温めたフライパンにごま油をいれ、そこに①で切った小松菜、しらす、あげを入れる。

②に火が通ったら、醤油、本だし、塩を入れて味を整えたらできあがり。