かぶの葉のごま炒めおひたし

いしとも @cook_40034055
かぶの葉はついつい余らせてしまいます。そこでこの炒めおひたし!鍋1つで簡単。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がたくさん余ってしまったので、何か使えないかなーと思いまして。”ごまあえ”にするにもゆでるのが面倒だなと思ったので、炒め煮にしてみました。
かぶの葉のごま炒めおひたし
かぶの葉はついつい余らせてしまいます。そこでこの炒めおひたし!鍋1つで簡単。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がたくさん余ってしまったので、何か使えないかなーと思いまして。”ごまあえ”にするにもゆでるのが面倒だなと思ったので、炒め煮にしてみました。
作り方
- 1
かぶの葉は食べ易い大きさにざく切りにします。
- 2
鍋にサラダ油・ごま油を熱し、かぶの葉を炒めます。火が周ったら、酒・砂糖を入れ炒め煮にします。
- 3
そこにしょうゆを入れて、少し煮立て、全体的に汁が少なくなったら火を止めて、すりごまを入れます。
コツ・ポイント
簡単すぎてすいません。
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