生クリーム不使用♫さっぱり簡単レアチーズ
akiiiiii_m @cook_40083802
簡単♫料理が苦手な私でも失敗しらずのレアチーズケーキです(^O^)お家にあるものだけで、作れるレアチーズです♫
このレシピの生い立ち
何を作っても失敗する私ですが、試行錯誤を重ねた結果このケーキは家族にも大好評ヽ(´▽｀)/
家にあるものだけで作れるので、ぜひお試しくださいヽ(*´∀｀)ノ
生クリーム不使用♫さっぱり簡単レアチーズ
簡単♫料理が苦手な私でも失敗しらずのレアチーズケーキです(^O^)お家にあるものだけで、作れるレアチーズです♫
このレシピの生い立ち
何を作っても失敗する私ですが、試行錯誤を重ねた結果このケーキは家族にも大好評ヽ(´▽｀)/
家にあるものだけで作れるので、ぜひお試しくださいヽ(*´∀｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとヨーグルトを室温に戻す
- 2
[土台]
バター５０ｇをお皿に入れ、ラップをして電子レンジで溶かす。６００ｗで１分程（溶けきれなかったら混ぜて再加熱） - 3
マリービスケットを粉々にし、容器に敷き詰める。（クッキングシートを敷くと片付けが楽チン♫）
- 4
ビスケットに溶かしたバターをなじませ、れんげなどで固める。
- 5
冷蔵庫に入れて土台を冷やしておく。２０分程。
- 6
[ケーキ部分]
クリームチーズを木べらでなめらかになるまで混ぜる。 - 7
そこにヨーグルトを投入。馴染むまで混ぜる。
- 8
ある程度なじませたら、レモン汁を一気に投入してよく混ぜる。
- 9
粉ゼラチンを熱湯で溶かし、かき混ぜながら入れる。
- 10
よく混ぜたら冷やしておいた土台に入れ、２時間程冷やして完成♫
コツ・ポイント
※ヨーグルトはTOP VARUEの４コで１００円ほどの加糖ヨーグルトを２コ半程使っているので、ヘルシーです♫
クリームチーズがダマになってしまう場合は、容器を温めながら混ぜるといいです♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744010
