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お弁当やランチにお一人様チンジャオロース
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お弁当やランチにお一人様チンジャオロース-レシピのメイン写真

お弁当やランチにお一人様チンジャオロース

k_kan
k_kan @cook_40062388

工程が少ないので直ぐに完成で
うま〜v(^_^v)♪
お弁当ランチに中華はいかがですか?
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毎日のお弁当に考えましたー。

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材料

1人前
  • 豚ロース薄切り 3枚
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★塩・コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • ピーマン 2個
  • チューブ生姜・ニンニク 少量
  • ☆醤油・酒・砂糖・オイスターソース 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロースを2㎜幅位に切ります。

    • お弁当やランチにお一人様チンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    豚ロースに★を入れ下味を付けます。ピーマンも縦に切ります。☆の調味料は合わせチンして砂糖を溶かして下さい。

    • お弁当やランチにお一人様チンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    豚ロースに片栗粉を入れ全体に揉み込みます。

  4. 4

    フライパンに油を少し多めに入れ③を炒めます。8割位火が入ったらピーマンとニンニク、生姜を入れ炒めます。

    • お弁当やランチにお一人様チンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    炒まったら☆を入れ火を止め予熱で炒めます。炒めたりなかったら再度火を入れて下さい。

  6. 6

    お皿に盛り完成です(=´∀`)人(´∀`=)お弁当には冷ましてから入れて下さい。

    • お弁当やランチにお一人様チンジャオロース作り方6写真

コツ・ポイント

材料を2〜3倍で2人前にしても(o^^o)

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k_kan
k_kan @cook_40062388
2015/03/06 23:20に公開
たまにレシピを見直すので変更がある事がありますがよろしくお願いします(・3・)ノ♪
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 豚ロース薄切り にんにく 酒

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