夏にオススメ☆鶏肉のあっさり焼き
kisa518 @cook_40046218
フライパンひとつでできます～chieko333さんのレシピがとっても美味しかったので少しアレンジさせて戴きました♪モニターでいただいた「タカラ料理のための清酒」を使って作りました(*^ー^*)
お酢をいっぱい摂りましょう♪
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターレシピです。冷凍していたお肉でしたが臭みもなく美味しく頂けました。清酒ってすごい効果があるんですね～(*^ー^)タカラさん有難う☆
夏にオススメ☆鶏肉のあっさり焼き
フライパンひとつでできます～chieko333さんのレシピがとっても美味しかったので少しアレンジさせて戴きました♪モニターでいただいた「タカラ料理のための清酒」を使って作りました(*^ー^*)
お酢をいっぱい摂りましょう♪
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターレシピです。冷凍していたお肉でしたが臭みもなく美味しく頂けました。清酒ってすごい効果があるんですね～(*^ー^)タカラさん有難う☆
作り方
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①鶏肉を一口サイズに切り、お酒、塩こしょうで下味をつけます②人参と玉葱（３／４個）も食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします③大根と玉葱（１／４個）は擦り下ろします④★の調味料を混ぜておきます
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- 2
①少量の油ににんにくを入れ、香りがでてきたらお肉を皮側から焼いていきます②焼き色がついたら裏返し野菜を全部入れます
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- 3
①野菜に少し火が通ったら★の調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにします②最後にすりおろした玉葱と大根を入れてできあがり♪
コツ・ポイント
きのこ類や他の野菜を一緒に入れても美味しいと思います。ねぎがあれば彩りがよくなりますので散らしてみてください＾＾（たまたまなかったので・・・）
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