ゴーヤとくずし豆腐のおかか和え

Name: ゴーヤとくずし豆腐のおかか和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1/2本; 木綿豆腐 1丁; かつお節 ひとつまみ; 味付け海苔 2袋; ゴマ 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 塩 適量

炒めないからヘルシーな簡単ゴーヤチャンプル♪冷たく冷やしても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
炒めないサッパリ味にしたかった。

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このレシピの生い立ち
炒めないサッパリ味にしたかった。

材料

2人分

麺つゆはヤマサ昆布つゆを使っています。（濃縮タイプ）

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franzip @cook_40075334

2008/07/10 13:54に公開

作っているうちに広がる新しい発見が好きです。素材の味を引き出せるシンプルなレシピを目指したいな。

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