食物繊維たっぷりさくさくココナツクッキー
Ｓむっちぃ @cook_40037108
ミューズリーが余ってたので入れました。このクッキーを食べると翌朝から快腸に！ワンボールで出来て配合も簡単なので失敗知らず！ 友人からのココナッツお菓子のリクエストで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ココナッツ好きの友人に頼まれて作りました。
家にミューズリーも沢山あったので入れてみました。
（ザンビアで買うと大体１袋１KGでかなり大量なので）
食物繊維たっぷりさくさくココナツクッキー
ミューズリーが余ってたので入れました。このクッキーを食べると翌朝から快腸に！ワンボールで出来て配合も簡単なので失敗知らず！ 友人からのココナッツお菓子のリクエストで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ココナッツ好きの友人に頼まれて作りました。
家にミューズリーも沢山あったので入れてみました。
（ザンビアで買うと大体１袋１KGでかなり大量なので）
作り方
- 1
常温でやわらかくしたバターに砂糖を入れすり混ぜます。そこに玉子を投入。
更に混ぜます - 2
①に小麦粉を入れて混ぜます（小麦粉は振るわなくても可）
すこしべちょっとした生地になるように牛乳を（状態を見て）加えます
- 3
②にココナッツフレークとミューズリーを入れてさっくり混ぜます。
スプーンで天板に
等間隔に落とします
形は不ぞろいでも可
でも大きさは揃えて下さいね（焼きムラ対策） - 4
180度に予熱したオーブンで 13～15分焼いて出来上がり
中に入れるものはお好みで。
チョコチップ・バナナチップ・押し麦・ナッツ類なんでもOKです！
コツ・ポイント
とにかく混ぜていけばOK! 失敗知らずです。
思い立ったら30～40分もあればクッキーの完成！（焼き時間込）
焼く時の、生地の大きさだけ揃えるのは気をつけてくださいね！
中に入れるものはお好みで。
チョコチップ・バナナチップ・押し麦・ナッツ類なんでもOKです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744328
