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*茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*
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*茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*-レシピのメイン写真

*茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

トマト&しそのタレがしゃぶしゃぶサラダにピッタリあいます♪このタレ美味しいので色々なものに使ってみてください。。。
このレシピの生い立ち
しそがたくさんあったので、それを使ったタレを作ってみました。。。予想以上に上出来♪♪

トマト&しそのタレがしゃぶしゃぶサラダにピッタリあいます♪このタレ美味しいので色々なものに使ってみてください。。。
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しそがたくさんあったので、それを使ったタレを作ってみました。。。予想以上に上出来♪♪

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603

トマト&しそのタレがしゃぶしゃぶサラダにピッタリあいます♪このタレ美味しいので色々なものに使ってみてください。。。
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材料

2~3人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50グラム~
  • もやし 1袋
  • ●ミニトマト 6個くらい
  • ●しそ 7~8枚
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●ポン酢 大さじ2
  • ●おろししょうが 少々
  • 白ゴマ&黒ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを4等分に切り、シソをみじん切り。●の材料を混ぜタレを作る。

    • *茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*作り方1写真
  2. 2

    もやしを茹で水で洗って皿に盛り黒胡麻をかける。酒をたっぷり入れた湯で豚肉を茹で水で洗って冷やしもやしの上に盛る。

    • *茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*作り方2写真
  3. 3

    食べる前に①のたれをかける。

    • *茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*作り方3写真
  4. 4

  5. 5

    こちら::
    水菜&貝割れバージョンです。。。

    • *茹でしゃぶ。。。トマト&しそゴマたれ*作り方5写真

コツ・ポイント

タレは早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと尚美味しいです。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2008/07/12 04:07に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大葉 豚肉 もやし ミニトマト

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