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シンプル鮭フレーク☆
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シンプル鮭フレーク☆-レシピのメイン写真

シンプル鮭フレーク☆

みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね・・・。

荒ほぐしで香ばしい鮭フレーク♪
簡単シンプルなので常備菜にどうぞ!
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鮭フレークって、買うと物凄く高いですよね・・・。

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みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119

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簡単シンプルなので常備菜にどうぞ!
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材料

1瓶分
  • 甘塩鮭 3切れ
  • 酒 大さじ1
  • 白いりごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鮭をグリルでこんがりと焼く。

  2. 2

    箸で皮と骨を取り除き、瓶(レンジ可の物)に入れる。

  3. 3

    お好みの荒さになるまで、箸でガンガン突いてほぐす(笑)

    • シンプル鮭フレーク☆作り方3写真
  4. 4

    酒を加え、ひと混ぜし、ラップなしでレンジで1~2分加熱する。

  5. 5

    最後に白ごまをまぜて出来上がり。

    しっかり冷まして蓋をします。

コツ・ポイント

☆レンジよりグリルの方が香ばしく仕上がります。アルミホイルをしいて焼けば洗い物最小!! ☆鮭によって塩気が異なるので、物足りなければ塩を加えてください。 ☆出来るだけ素手ではなく箸を使った方が衛生的です。それでも冷蔵庫保存で早めに食べきったほうがいいとおもいます。無添加ですから♪

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みいみい2002
みいみい2002 @cook_40045119
2007/09/25 02:54に公開
大胆かつワイルドな私の料理。洗い物を少しでも減らせるよう日々工夫しながら作っています。好きな料理を通して苦手なパソコンが上達できたらいいな…!
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このレシピのキーワード

甘塩鮭 酒

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