とろとろ卵とくたくた野菜がほっこりやさしい味がします。

結構ご飯も食べられるおかずです。
このレシピの生い立ち
近所のお惣菜屋さんにキャベツとちくわの煮物がありました。
家で再現してみましたが、ちょっとボリューム不足でしたので、白菜と卵をプラスしてみました。

ゴマ油やすりゴマはただの私の好みです。いらない場合ははずしてもおいしいですよ～。