にんじんと鴨の燻製サラダ
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu
細切りした人参に鴨の塩味を絡め、たっぷりと頬張りたい冬のサラダです。
このレシピの生い立ち
細切りした人参に鴨の塩味を絡め、たっぷりと頬張りたい冬のサラダです。
にんじんと鴨の燻製サラダ
細切りした人参に鴨の塩味を絡め、たっぷりと頬張りたい冬のサラダです。
このレシピの生い立ち
細切りした人参に鴨の塩味を絡め、たっぷりと頬張りたい冬のサラダです。
作り方
- 1
人参は皮をむき薄くスライスして千切りにしてよく水にさらし、ザルにあけ水気を取ります。紫キャベツも同様に。
- 2
器に人参織切り、鴨、紫キャベツをのせ、【調味料Ａ】のドレッシングをかけ、イタリアンパセリ、ルッコラをかざり、完成です。
福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
クリスマスに★新食感のブロッコリーサラダ クリスマスに★新食感のブロッコリーサラダ
冬においしくなるブロッコリーステム(茎)を生のまま使います。下ごしらえ不要で誰でも失敗なしの新食感のサラダです。
-
-
-
-
-
-
-
キャロットラペ・美味しいニンジンのサラダ キャロットラペ・美味しいニンジンのサラダ
２種類のニンジンを使いました(^ ^) 巻き巻きして カボチャシードをトッピング♬ おめかししたサラダの出来上がり♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744749
