もち粉、砂糖、抹茶、水を耐熱ボールに入れてよく混ぜます。

フタをして電子レンジ（550W）で２分。

一部かたまっている状態です。全体をへらで混ぜます。

ちょっとつやが出るくらいまで混ぜたら、フタをして再び電子レンジで２分。

レンジからだしたら、へらで混ぜます。さらにつやつやになります。

片栗粉の上に５を取り出し、6等分。薄く丸くひろげます。

６等分して丸めておいたこしあんを包みます。とじ目を下にしておきます。

こしあんを1/3くらいにして苺大福にしてもきれいです。