梅しそチャーハン
Mamochi @cook_40083951
しそのかおりがいいあっさりチャーハン☆
同じ手順、味付けで、
しそと梅干しを高菜と明太子でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
チラシ寿しや、手巻き寿しをすると、しそあまりませんか？あまったときにつくってみました！
梅しそチャーハン
しそのかおりがいいあっさりチャーハン☆
同じ手順、味付けで、
しそと梅干しを高菜と明太子でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
チラシ寿しや、手巻き寿しをすると、しそあまりませんか？あまったときにつくってみました！
作り方
- 1
フライパンに少し油をひき、タマゴを割り、軽くまぜる。
レアくらいまで火を通す。 - 2
フライパンにご飯をいれ、
たまごとからめる。＊冷やご飯でもいいが、
炊飯器の温かいご飯がオススメ。 - 3
お好みの大きさに刻んだ、しそ、しらす、梅干しをいれてまぜながら炒める。
＊梅干しは種をとりほぐしておいたものを使用。
- 4
ほんだしササっ！塩コショウササっ！で味をととのえて完成！
＊味見してくださいね。
コツ・ポイント
たまごは溶き卵にしててもいいですが、
手間をできるだけはぶくため、
フライパンに直接たまごをわります。
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さっぱり・あっさり♪梅チャーハン。 さっぱり・あっさり♪梅チャーハン。
いつもの炒飯に飽きたら梅干の入ったさっぱり炒飯はいかが？冷蔵庫にあるものばっかりなのでランチやブランチにも最適です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745141
