玉ねぎみじん切り。ハム等も適当に切る。
フライパンを加熱し、バターを入れ玉ねぎ・ハム等を炒める。

軽く塩コショーして、ご飯を入れよく炒め、コンソメ顆粒を入れてさらに炒めケチャップを入れ切るように炒め合わせる。

皿に1度炒めたご飯を移す。
ボール等に玉子を割り入れ生クリーム少々を入れ溶きほぐしサラダ油を入れたフライパンに入れる。

グルグル箸でかきまぜながら玉子を焼き広げる。火を止めて炒めたご飯を中央に置き玉子の両端をかぶせる。

大きめの皿をフライパンにかぶせ餃子の時のようにひっくり返す。キッチンペーパーなどで形を整えて出来上がり。