豆腐をキッチンペーパーで包み　レンジで2分水切りする。

にんにくをスライス。
豆腐は1.5cm位の厚さに切って　塩・こしょう　する。

フライパンに油・にんにくを入れ　香りが立ったら豆腐を入れ
両面色良く焼く。

耐熱皿に豆腐を並べミートーソースをかける。　その上にチーズを散らす。

220℃に温めたオーブンで15分位焼く。