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ココナッツのプチ・ハート
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ココナッツのプチ・ハート-レシピのメイン写真

ココナッツのプチ・ハート

himico
himico @cook_40046163

泡立てたりする手間がまったくいらない、ワンボウルで出来る超カンタンスピードレシピです。
卵白があまったら冷凍ストックしておきましょう。2個たまったら作ってください♪
このレシピの生い立ち
ほんとは焦がしバターを使うフィナンシェですが、バターが手に入りにくいのでマーガリンを使ってみました。

泡立てたりする手間がまったくいらない、ワンボウルで出来る超カンタンスピードレシピです。
卵白があまったら冷凍ストックしておきましょう。2個たまったら作ってください♪
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ココナッツのプチ・ハート

himico
himico @cook_40046163

泡立てたりする手間がまったくいらない、ワンボウルで出来る超カンタンスピードレシピです。
卵白があまったら冷凍ストックしておきましょう。2個たまったら作ってください♪
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ほんとは焦がしバターを使うフィナンシェですが、バターが手に入りにくいのでマーガリンを使ってみました。

泡立てたりする手間がまったくいらない、ワンボウルで出来る超カンタンスピードレシピです。
卵白があまったら冷凍ストックしておきましょう。2個たまったら作ってください♪
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材料

約4cmのハート型12こ
  • 卵白 2こ分
  • 無塩マーガリン 50g
  • ココナッツパウダー 15g
  • アーモンドプードル 15g
  • 薄力粉 25g
  • 砂糖 70g
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作り方

  1. 1

    室温に戻した卵白をよくといておく。
    (泡立てなくていいです)

  2. 2

    砂糖、ココナッツパウダー、アーモンドプードル、薄力粉を順に加え、その度、泡だて器でよーく混ぜる。

  3. 3

    湯せんか電子レンジで溶かしたマーガリンを加えよく混ぜる。

  4. 4

    型に流して200℃8分→180℃に下げて12分くらい焼く。

    色を見ながら焼き時間は調節してください。

コツ・ポイント

粉の量が少ないので、ふるわなくても大丈夫です。
ダマにならないようにするためには、作り方②でそのつど「ぐ~るぐる」よく混ぜることです。

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himico
himico @cook_40046163
2008/07/07 14:07に公開
パン・スイーツが大好きで、いろいろと実験(?)しながらmyレシピを考えています。写真を撮ることも大好きです。
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵白

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