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さつまいも食パン
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さつまいも食パン-レシピのメイン写真

さつまいも食パン

ロブ
ロブ @cook_40016580

ほんのり甘いふんわり食パンです

このレシピの生い立ち
さつまいもに 旦那をなれさせるため!!!

ほんのり甘いふんわり食パンです

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さつまいも食パン

ロブ
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ほんのり甘いふんわり食パンです

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さつまいもに 旦那をなれさせるため!!!

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材料

1.5斤
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 大1
  • 砂糖 大1.5
  • 塩 小1
  • 40度のお湯 200cc
  • ごま 大2
  • さつまいも 中1本
  • スキムミルク 大1
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    サツマイモを0.5cm角に切り すこし硬めにゆでて ゆで水をきり また鍋に戻して 水気をとばします

  2. 2

    バターとさつまいも以外をくるみ食パンの手順にあわせて 10分こねます

  3. 3

    室温のバターをいれて 10分こねて さいごに ゆでたさつまいもをつぶさないように折りいれて 発酵1時間 ガス抜き 10分休憩 2次発酵45分 180度で30分 焼いてください 

コツ・ポイント

詳しい手順は ID17362935 くるみレーズン食パンを参考にしてください

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ロブ
ロブ @cook_40016580
2003/12/09 21:52に公開
さっきアジアンテイストのコーンスープを食べたのですが中国系のジャスミンのにおいがきつくて残しました こんなのをアジアンテイストでまとめてほしくない!っと日本料理の心に触れるロブです
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このレシピのキーワード

食パン さつま芋 バター 強力粉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367106
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