*つくしパン*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

春らしいパンをどうぞ♪

このレシピの生い立ち
シャキッと生えてるつくしを見たら作りたくなりました。

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材料

  1. 1次発酵済みの生地 参考生地ID : 20392198

作り方

  1. 1

    写真の様につくしの形を作ります。
    棒状に伸ばして平たくした生地に切り込みを入れて袴を作って巻く。

  2. 2

    頭に模様を付けたらぬれ布巾を被せて倍になるまで2次発酵します。

  3. 3

    180℃に余熱したオーブンで12~15分焼く。

コツ・ポイント

袴はきつく巻きすぎない事です。
参考生地はひれままさんのココナッツオイルの胡桃パンです。今回はクルミ無しで作りましたがすごく良い香りでお勧めです。

ひれままさんありがとう!

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
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夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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