ひき肉と夏野菜のスタミナそうめん◎

しーこs
しーこs @cook_40037480

夏野菜をそうめんと一緒に
簡単で美味しく◎
栄養もスタミナも満点!

お好きなたっぷり野菜で作ってみよう!
このレシピの生い立ち
大スキナそうめんに
栄養とパワーも同時にとりたくて!
簡単で美味しい!
一つで楽しめる!
(・∀・)イイ!!

ひき肉と夏野菜のスタミナそうめん◎

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簡単で美味しい!
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材料

  1. そうめん 2人前
  2. ひき肉 適量(たっぷりが美味い!)
  3. なす 中2個
  4. ピーマン 1個
  5. きのこしめじえりんぎなど) 適量
  6. そうめんつゆ 大3〜4
  7. ●塩 小さじ1
  8. 大1
  9. ●すりおろしにんにく 半分
  10. ●しょうがすりおろし 適量
  11. ◎ラー油 適量
  12. ◎酢 大さじ1
  13. ◎とうがらし 少々

作り方

  1. 1

    なす・ピーマンを
    食べやすい大きさに
    切る。

    そうめんをゆでる
    (固めが美味しい!)

  2. 2

    ラー油(またはごま油)とうがらしで、ひき肉、切った野菜をいためる。
    野菜がなじんできたら塩で軽く味付けをする。

  3. 3

    その後、
    ●の調味料を投入する。

    大1~2のお酢で隠し味♪

  4. 4

    ゆでたそうめんを
    お好みの濃度のめんつゆに入れ、
    上に野菜炒めの乗せ、チャンプルにして食べる!
    美味しい☆

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

◎食べるときにお酢をかけても美味しい

◎ラー油と唐辛子でひきにく、野菜を
いためるのがポイント!

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しーこs @cook_40037480
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心もカラダも元気にしてくれるごはんが1番☻みんなで食べるごはんは美味しい♪四季を大事に身土不二を大切に。そのものをそのときにおいしくいただきたいです☻yogaが好きでyogaを学んだり教えたり。日々満喫がモットー!あったかくてカラダに良いもので毎日がすこ~し、愛しくなるような"おうちごはん"がテーマです。
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