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ブロッコリの小鉢
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ブロッコリの小鉢-レシピのメイン写真

ブロッコリの小鉢

500k
500k @cook_40077931

小鉢のようなサラダのような一品です。

このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんの小鉢が美味しくて、思い出しながら自分で作ってみました。

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ブロッコリの小鉢

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材料

4人分
  • ブロッコリ 1株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/6本
  • 卵 1個
  • ツナ缶 1缶
  • 塩 適宜
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリと卵はそれぞれ茹で、食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    人参はイチョウ切り又は千切りにし、レンジで約30秒温める。

  3. 3

    玉ねぎはスライスし、水に浸してざるにあげておく。

  4. 4

    ボウルに1~3を入れ、ツナ缶も入れ、塩とこしょうで味付けする。

  5. 5

    マヨネーズであえたらできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。
ブロッコリは茹でるかわりにラップしてレンジで2,3分温めてもOKです。

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500k
500k @cook_40077931
2010/03/08 08:17に公開
お料理は得意じゃないけど嫌いじゃない。家族に美味しいものを食べさせたいけど、面倒なのは苦手・・・クックパッドでみなさんのお料理を参考にさせてもらっています。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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