たらこ入り焼きそば

1997のさと
1997のさと @cook_40060291

マルちゃん焼きそば たらこを、お弁当にあうようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
モニター商品が届いたので、初めてたらこの焼きそばをつくりました。
和風味がよかったようです。

たらこ入り焼きそば

マルちゃん焼きそば たらこを、お弁当にあうようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
モニター商品が届いたので、初めてたらこの焼きそばをつくりました。
和風味がよかったようです。

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材料

2人分
  1. マルちゃん焼きそばたらこ 2人分
  2. 人参(千切り) 3分の1本
  3. 竹輪 3本
  4. 長ネギ(みじん切り) 大さじ2杯分
  5. きざみ海苔 少々
  6. レタス 適宜
  7. サラダ油(炒め用) 適宜
  8. 生椎茸 大1枚

作り方

  1. 1

    人参は千切り、椎茸は薄切り、ねぎはみじん切り、ちくわは薄い輪切りにする。

  2. 2

    人参、椎茸、焼きそばを炒め、炒め入りがついたら、同封のたらこを入れ、竹輪と長ネギを入れて、全体に火がとおす。

  3. 3

    弁当箱に、レタスを敷き、その上に2を盛りつけ、仕上げにきざみ海苔をふる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

先に入れる具材を切り分けておくと、炒めるだけなので、忙しい朝も、時短 大成功!

和風に仕上げたので、同封のたらこソースと入れた具材がマッチしました。お弁当にも最適、冷めてもおいしかったですよ。

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食べるの 大好き。作るの 大好き。今 郷土料理に 憧れてます。
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