ずぼらさんの簡単ハンバーグ
ももまりんご @cook_40065701
フライパンがいらないハンバーグ
このレシピの生い立ち
内容物が沢山つまったハンバーグを小判型にするのがとっても苦手。
なので、パウンド型に入れてみた。
案外、油を使わないのでヘルシーなのかもしれない（チーズには目をつぶる）
シメジは意外にも歯ごたえが楽しかったので
別物でも試してみようと思ってます。
ずぼらさんの簡単ハンバーグ
フライパンがいらないハンバーグ
このレシピの生い立ち
内容物が沢山つまったハンバーグを小判型にするのがとっても苦手。
なので、パウンド型に入れてみた。
案外、油を使わないのでヘルシーなのかもしれない（チーズには目をつぶる）
シメジは意外にも歯ごたえが楽しかったので
別物でも試してみようと思ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に、ナツメグ、塩コショウ、タマゴ、パン粉、牛乳をいれ白っぽい粘りがでるまで混ぜる。
- 2
みじん切りして3分チンしたタマネギと、粗くみじん切りしてシメジを加え混ぜ合わせる
- 3
パウンド型にクッキングシートをしき、2まで捏ねた具を敷き詰め上にチーズをのせ
230度のオーブンで40分良く焼く - 4
焼きあがって、くしに肉がついてこなければ火が通った証拠。
- 5
やけどをしないようにパウンド型にあふれている肉汁を鍋に取り、★の材料を全部いれ火にかける
- 6
ｱﾙｺｰﾙが飛んでぐつぐつしたら、カットしたお肉にかけて出来上がり
コツ・ポイント
野菜とかイロイロ混ぜて焼くハンバーグを作るのにはいいと思います。
つくれぽ
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