クリームチーズを室温、またはレンジで30秒程度加熱

アーモンドは、砕きオーブントースターで3分、またはフライパンで炒る。

レーズンは、ラム酒またはお湯に浸す

さつま芋は、一口大に切り、水にさらし。水気を切ってラップを軽く掛け、レンジで7分から8分加熱。竹串が入ればｏｋです。

クリームチーズが柔らかくなったら牛乳、レモン汁をむらなくまぜあわせる。

粗熱のとれた、さつま芋、パイナップル汁けをきったレーズンを５に加える。

アーモンドを散らし、塩コショウで味を調える。