ぬか漬けの単調な味に飽きたらどうぞ。
粕漬けみたいな奈良漬みたいな味になります。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがどこかで食べたぬか漬け（床漬け）が甘味があっておいしかった・・・ぬか床に砂糖を入れてみよう！と言った時私は大反対をしました。ばあちゃんが居なくなってからふと、甘みのあるぬか漬けってどんな味なんだろう？と今更ながら漬けてみたところ、ビンゴ！
ばあちゃんごめんね、あの時反対しちゃって。