ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴら

ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴら-レシピのメイン写真

ヘルシー　こんにゃく＆ひじきのきんぴら

ピーチリズム @cook_40084148

鉄分ミネラルたっぷり☆
このレシピの生い立ち
最近ダイエット中なので、海藻、蒟蒻を…。と思いまして。
6歳と3歳の子供たちにも、好評の食材です!!

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最近ダイエット中なので、海藻、蒟蒻を…。と思いまして。
6歳と3歳の子供たちにも、好評の食材です!!

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ピーチリズム @cook_40084148

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最近ダイエット中なので、海藻、蒟蒻を…。と思いまして。
6歳と3歳の子供たちにも、好評の食材です!!

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最近ダイエット中なので、海藻、蒟蒻を…。と思いまして。
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材料

ひじき乾燥大さじ２
蒟蒻一枚
ごま油【いため用】適量
好みで唐辛子 1本
だし汁(なければ、水とだしの素) 1カップ～2カップ
調味料
★しょうゆ大さじ２
★砂糖大さじ２と2分の1
★みりん大さじ２
★酒大さじ１
ごま大さじ２

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作り方

1

ひじきは水で戻す。
蒟蒻は時間があれば下ゆでをする。
2

熱したフライパンにごま油、(お好みで唐辛子)を入れて、中火で、ひじき、蒟蒻をいためる。
全体に火が通ったら、だし汁と調味料(★)を加えて、汁気がなくなるまでいためる」。
3

汁気がなくなったら、ゴマを和えて、できあがり！

コツ・ポイント

吉田ソースを使うと、もっと簡単にできますよ!!
あれば、、ゴボウや人参など入れてもおいしいです。

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ピーチリズム

ピーチリズム @cook_40084148

2008/07/06 11:59に公開

子育て＆仕事をしています。手早く簡単、でも愛情はたっぷりの手作り料理を心がけています。食べてくれる人の事を考えながら作るのが、おいしく作る私の秘訣です。

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このレシピのキーワード

きんぴらひじきこんにゃく酒ゴマトウガラシ

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