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野菜たっぷりミルクスープ
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野菜たっぷりミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミルクスープ

Mittenのほっぺ
Mittenのほっぺ @cook_40084206

覚え書き◎シチューぽい味の野菜消費スープ◎
このレシピの生い立ち
牛乳、もやし、人参、キャベツ…は余ってしまう食材！なんとかしておいしい物に！ってことで生まれましたᗦ↞◃

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Mittenのほっぺ @cook_40084206

覚え書き◎シチューぽい味の野菜消費スープ◎
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材料

2人分
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 白菜 1/6個
  • ベーコン 2枚 (無しでも◎
  • 鶏肉,きのこ お好みで(無しでも◎
  • 牛乳 150cc
  • 水 50cc
  • バター(マーガリン 10g
  • コンソメ 1個
  • 味の素 適量
  • コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ①野菜とベーコンを一口サイズに切っておく

  2. 2

    ②熱した鍋にバター(マーガリン)を溶かし、固い野菜から炒める

  3. 3

    ③玉ねぎ、白菜、もやし、ベーコンを加え玉ねぎが透き通るまで炒める

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    ⑤鶏肉をフライパンで味の素で味を整えながら焼く

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    ⑥鶏肉、牛乳、水を加えて弱火で煮込む

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    ⑦コショウ、コンソメを加えて溶かし、味がなじめば完成！！！

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けてコショウと粉チーズを振りかければ完成！◎

    • 野菜たっぷりミルクスープ作り方7写真
  8. 8

    ✪コクがほしい人は牛乳を増やすか味噌を少し入れると◎

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Mittenのほっぺ
Mittenのほっぺ @cook_40084206
2015/03/09 08:03に公開
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 鶏肉 キノコ にんじん ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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