バナナのココナッツソテー

Name: バナナのココナッツソテー
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ（小ぶり） １本; アーモンドスライス 適量; ココナッツミルク 小さじ３～４; バター ５ｇ; 砂糖 小さじ２～３

mealあらびき粉 @cook_40054632

ココナッツとナッツ両方が入ってます。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクとアーモンドがあったので。

バナナのココナッツソテー

mealあらびき粉 @cook_40054632

ココナッツとナッツ両方が入ってます。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクとアーモンドがあったので。

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材料

１人分

バナナ（小ぶり）１本
アーモンドスライス適量
ココナッツミルク小さじ３～４
バター５ｇ
砂糖小さじ２～３

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作り方

1

アーモンドをフライパンでから煎りしてきつね色にして別に取っておく。フライパンにバターを入れ輪切りにしたバナナを両面焼く。
2

バナナを皿に盛り、フライパンにココナッツミルクと砂糖を入れて混ぜながら軽く煮詰める。
3

バナナにココナッツミルクをかけ、アーモンドをトッピングする。

コツ・ポイント

アーモンドは焦げすぎないように。フライパンを火から下ろした後の余熱でも、薄いので色がつきます。
アーモンドはダイスでも。
逆にバナナは少し焦げ気味でも大丈夫。

※写真はてんさい糖使用なのでミルクには薄く茶色い色がついてます。

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つくれぽ

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mealあらびき粉 @cook_40054632

2015/03/09 08:03に公開

主に１～２人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向１つのコンロや鍋フライパンでできるものとか添加物少なめを意識したり写真のお焼きが本体という噂なんかいろいろやってます家庭料理技能検定３級料理検定１級菓子検定３級など独立した子どもたちとかが簡単に作れて栄養もとれるレシピと思ったけど本人たちはあんまり見てくれず…（´・ω・｀）

このレシピのキーワード

バナナココナッツミルクバターアーモンド

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