生姜も食べちゃう！砂肝炒め☆

Name: 生姜も食べちゃう！砂肝炒め☆
Yield: 3～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 6個（適量で）; 生姜 ２かけ（適量）; ザーサイ 適量; ウェイパー 適量（目安は大さじ１杯）; 料理酒 大さじ２杯; 黒胡椒 適量; サラダ油 適量

ひかるひかる @cook_40084165

ほんとに簡単で、あとを引く引く（笑）　生姜がパクパク食べられるのもこのレシピの魅力ですっ＾＾
お酒も進みますよ～っ♪
このレシピの生い立ち
友人に勧められた一品。
それは生姜をやや厚めに切ったものと、砂肝のみをウェイパーのみで
いためるというもの。　うちでは生姜は薄めに切っています＾＾
それにザーサイを加えた物がこのレシピ♪

生姜も食べちゃう！砂肝炒め☆

ひかるひかる @cook_40084165

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材料

3～４人分

砂肝 6個（適量で）
生姜２かけ（適量）
ザーサイ適量
ウェイパー適量（目安は大さじ１杯）
料理酒大さじ２杯
黒胡椒適量
サラダ油適量

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作り方

1

生姜輪切り（厚さはお好みで）、砂肝スライス下準備はこれだけ(´∀｀*)　味付け（ザーサイを含む）はすべてお好みで♪
2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜をじっくしと炒め香りを出します（鷹の爪を入れるとなおウマし）。　砂肝、ザーサイをたし、酒を回しかけ、ウェイパーを溶かしながら炒め、黒胡椒をふれば出来上がりです☆
3