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★☆もやしと長芋のふわとろ玉子焼き~☆★
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★☆もやしと長芋のふわとろ玉子焼き~☆★-レシピのメイン写真

★☆もやしと長芋のふわとろ玉子焼き~☆★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

長芋が入っているのでふわふわとろとろです☆ちょっとお好み焼き風に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ふわふわとろとろの食感を楽しみたかったので作りました☆

長芋が入っているのでふわふわとろとろです☆ちょっとお好み焼き風に仕上げました☆
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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

長芋が入っているのでふわふわとろとろです☆ちょっとお好み焼き風に仕上げました☆
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材料

1人分
  • もやし 50グラム
  • 長芋 10cmくらい
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 鰹節 適量
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は摩り下ろし、卵と鶏がらスープの素と一緒に混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて、塩でもやしを炒める。

  3. 3

    2に1を流し入れ、表面がカリッとするまで焼き、お皿に盛り付けてソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングしたら完成です!

コツ・ポイント

長芋を入れ過ぎるとうまく固まりませんのでご注意下さい☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2007/09/15 11:50に公開

このレシピのキーワード

卵焼き もやし かつお節 卵 山芋

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