HB☆さわやか~なヨーグルト食パン

ふうかちゃん
ふうかちゃん @cook_40040612

水分はほぼプレーンヨーグルトだけ!高さはあまりでないけれど、ふわふわ~な食パンが焼き上がりました♪ヨーグルトの酸味がほのかにさわやかな食パンですヽ(*^。^*)ノ
このレシピの生い立ち
賞味期限があやうくなってきたヨーグルトを少しでも多く使いたくて、思い切っていつもの牛乳代わりに入れてみました。

HB☆さわやか~なヨーグルト食パン

水分はほぼプレーンヨーグルトだけ!高さはあまりでないけれど、ふわふわ~な食パンが焼き上がりました♪ヨーグルトの酸味がほのかにさわやかな食パンですヽ(*^。^*)ノ
このレシピの生い立ち
賞味期限があやうくなってきたヨーグルトを少しでも多く使いたくて、思い切っていつもの牛乳代わりに入れてみました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250グラム
  2. 最強力粉 30グラム(ないときはすべて強力粉で)
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. プレーンヨーグルト カップ1
  6. 牛乳 10㏄
  7. バター 10グラム
  8. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    パンケースに入れやすいよう、ヨーグルトに牛乳を入れてのばしておきます。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をすべてパンケースへ。ドライイーストはイーストケースへ入れます。

  3. 3

    ソフト食パンコース、焼き色薄めでスイッチオン。

    焼き上がったら、ケースからすぐに取り出し、冷めたら保存ケースなどに入れて保存します。

コツ・ポイント

バターは無塩の発酵バターを使っています。私が使っているホームベーカリーはナショナルのSD‐BT113です。

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ふうかちゃん
ふうかちゃん @cook_40040612
に公開
離乳食日記を更新していたはずが、気づけば娘さんの離乳食も終わり、普通食になってしまいました(´ヘ`;) HBのパンもいろいろ試してるので、レシピアップしなければ…と思いつつ無精してます。とにかく不精者なんだなーとようやく気づいた今日この頃です(´;ω;`)ウッ…
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