【パン生地を作る】
ホームベーカリーに★とドライイーストをセットする。

ホームベーカリーで1次発酵まで終わらせる。(手ごねの場合はこちらI2387783D)

【ベンチタイム】
天板にクッキングシートをしき、生地を10等分して丸め、表面が乾かないようにラップをして15分おく。

パン生地はベンチタイム後、オーブン発酵機能35度で50分〜1時間2次発酵する。

【クッキー生地】
常温に戻したバターと三温糖をボウルに入れてよく混ぜる。

⑤のボウルに卵を入れてよく混ぜる。

⑥のボウルに、薄力粉を入れて混ぜる。

ひとまとまりになったらOK。

平に伸ばしてラップに入れて1時間休ませる。【クッキー生地】

クッキー生地は、冷蔵庫から出して
10個に丸める。

丸めたクッキー生地を丸く平にする。

お好みでチョコチップを入れても。【クッキー生地】

④の2次発酵済みのパン生地の上に、丸く平にしたクッキー生地をのせる。

メロンパンの模様をつける。
グラニュー糖を上からかける。

200度に予熱したオーブンで、約15分くらい焼く。（ふんわり焼く場合は180度）

【アイスクリームをはさむ場合はこちら】
ボウルに生クリームを入れて少し泡立て、砂糖を少しずつ入れて角が立つまで泡立てる。

卵黄を１個ずつ入れてよく混ぜる。

別のボウルに卵白を入れて8分立てにする。②に混ぜる。冷蔵庫で1時間くらい固める。

完成。