柚子茶の甘みとワインビネガーの酸味がマッチングして甘酸っぱい、かなり存在感のあるドレッシングです。
このレシピの生い立ち
お店で頂いたドレッシングが美味しくて、お店の人に聞いたら柚子茶が入っていることを教えてくれて、自分なりに作ってみました。