アジアン風サーモン♪
まさこinNY @cook_40034299
マリネして焼いたら、パンチの効いたアジアン風サーモン焼きの出来上がり。
シンプルなクスクスを添えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに魚が食べたくなると、我が家では油を使わずに出来る、醤油系タレにつけてオーブンでやく、という食べ方をします。
アジアン風サーモン♪
マリネして焼いたら、パンチの効いたアジアン風サーモン焼きの出来上がり。
シンプルなクスクスを添えて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに魚が食べたくなると、我が家では油を使わずに出来る、醤油系タレにつけてオーブンでやく、という食べ方をします。
作り方
- 1
サーモンに塩・コショウを振ります。
上記タレの材料を全て密封容器（ジップロックなど）に入れ、サーモンを漬け込みます。（１時間ほど） - 2
オーブントレイにアルミ箔をしき、サーモンと上からタレをかけます。
１８０～２００度のオーブンで役１５分ほど中まで火が通るまで焼けば出来上がり♪ - 3
おまけ：サーモンはしょっぱいので、シンプルなクスクスと抜群の相性です。
缶に書いてある通りに調理してください。（今回我が家では水の代わりにチキンストックを、バター大さじ１、にんじんのみじん切りを加えました） -
コツ・ポイント
我が家はピリカラが好きなので、唐辛子を大さじ１程度加えました。もうちょっと加えてもよい感じでした。
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ぐりぐられしぴ -
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