キャベツと豚ひき肉のトマト煮込み
mealあらびき粉 @cook_40054632
包丁、使うのはトマトのヘタ取りだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に早く野菜と肉の煮込みを作りたかったので。
キャベツはキッチンばさみでカットしても。
キャベツと豚ひき肉のトマト煮込み
包丁、使うのはトマトのヘタ取りだけ。
このレシピの生い立ち
簡単に早く野菜と肉の煮込みを作りたかったので。
キャベツはキッチンばさみでカットしても。
作り方
- 1
鍋に水とひき肉を入れ、あくを取りながら煮込む。玉ねぎは皮をむきすりおろしてくわえる。キャベツは洗い手でちぎってくわえる。
- 2
洗ったトマトはヘタをくり抜いてからポリ袋などで押し潰してくわえる。
- 3
コンソメを入れ、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
玉ねぎは最後の方バラけてすりおろせなくなったら、そのままほぐして鍋の中へ。
（底部は取り除きます）
トマトも皮むかずに。
ひき肉なので火が通りやすい。
玉ねぎが透明がかってキャベツがくたっとなり、トマトが崩れて形がなくなったら出来上がり。
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eゆーあe -
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