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mealあらびき粉

mealあらびき粉

@cook_40054632
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主に1~2人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向
1つのコンロや鍋フライパンでできるものとか
添加物少なめを意識したり

写真のお焼きが本体という噂

なんかいろいろやってます

家庭料理技能検定3級
料理検定1級
菓子検定3級など

独立した子どもたちとかが
簡単に作れて栄養もとれるレシピ
と思ったけど
本人たちはあんまり見てくれず…(´・ω・`)

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    料理のリメイク なますの和風酸辣湯麺

    余ったなます • うどん • 唐辛子 • 醤油 • かつおのなまりぶし
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      ちくわブロッコリー炒め

      竹輪 • ブロッコリーの芯 • ごま油 • みりん • 醤油
      • 1人~2人分
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      納豆と大根のあったか汁

      納豆 • 大根 • 佃煮海苔 • そばつゆまたはだし醤油 • 味噌 • 黒酢 • ごま油 • 片栗粉 • 片栗粉を溶かす水 • 水
      • 1人分
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      納豆とイワシの節分おつまみ

      納豆 • 食べられる煮干し • 紫蘇 • ごま油 • 梅肉 • 焼き海苔
      • 2人分
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      豚ヒレ肉のリンゴソース

      豚ヒレ肉 • 玉ねぎ • ピーマン • 赤パプリカ • 黄パプリカ • リンゴ • 片栗粉 • オリーブオイル • はちみつ • 塩 • 醤油 • 黒酢 •
      • 1~2人分
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      ぶりの三つ葉レモンソース

      塩麹 • ぶり • 三つ葉 • レモン
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        居酒屋豆腐にんにくステーキ

        木綿豆腐 • ピーマン • にんにく • レモン • ごま油 • 黒酢 • 醤油 • 大根おろし • 演歌
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          甘塩鮭のキューソース

          トラウトサーモン • きゅうり • しその葉 • 酢 • メープルシロップ • オリーブオイル
          • 1人分
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          もやしひき肉炒め

          もやし • ひき肉 • にんじん • 浅葱 • 塩 • 粗挽き胡椒 • 酒 • 醤油 • にんにくスライス • 生姜すりおろし • 片栗粉 • 水 •
          • 2人分
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          メキシカントルティーリヤ風サンド

          小麦粉 • コーン缶詰 • 玉ねぎ • 牛挽き肉 • アボカド • 赤ピーマン • オリーブオイル • 塩 • 粗挽き胡椒 • ケチャップ • 水
          • 1人~2人分
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          赤ピーマンのオリーブ寿司

          赤ピーマン • オリーブ実塩漬け • 粗挽き胡椒 • 白ワインビネガー • バジルの葉 • 塩 • 砂糖 • ご飯 • 茹で湯
          • 1人分
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          ラム肉のオニオン炒めパセリ風味

          ラム肉 • 玉ねぎ • パセリの葉 • 塩 • 粗挽き胡椒 • オリーブオイル • 酒 • みりん • 醤油
          • 2人分
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          にんじんと切昆布のおから

          おから • にんじん • 切昆布 • すりごま • ごま油 • 塩麹 • みりん • 塩
          • 4〜5人分
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          まぐろ赤身とブロッコリーの炒めサラダ

          まぐろ • ブロッコリー • ワインビネガー • 塩 • 粗挽き胡椒 • オリーブオイル • 水
          • 3人分(または3食分)
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          牛肉と椎茸のうま煮

          牛薄切り肉 • 椎茸 • 酒 • 醤油 • 蜂蜜 • 水 • せん切り生姜
          • 1人分
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          スモークサーモンの野ぜりパスタ

          パスタ乾麺 • せり • 生クリーム • スモークサーモン • ワインビネガー • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • メープルシロップ • 塩麹 • 牛乳
          • 1人分
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          梅花揚げだし豆腐のわさびあん

          木綿豆腐 • わさびすりおろし • ごま油 • 片栗粉 • 塩 • みりん • 酒 • 梅干し • 昆布だし • 砂糖 • 片栗粉 • 胡瓜輪切りスライス
          • 1人分
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          いんげんのサーモンロール

          さやいんげん • スモークサーモン • オリーブオイル • 塩 • 粗挽き胡椒 • 黒酢 • 砂糖
          • 3人分
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          三つ葉の卵焼き豆腐いちごソース

          三つ葉 • 卵 • 塩 • 豆腐 • 生クリーム • 牛乳 • いちご • オリーブオイル
          • 2人分
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          かつおの抹茶包み揚げ

          鰹 • おぼろ昆布 • 梅干し • 酒 • 塩 • にんじんすりおろし • 山葵すりおろし • 小麦粉 • 片栗粉 • 抹茶 • 水 • 揚げ油
          • 1人分
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