粉ゼラチンは、大さじ３の水でふやかす。

生クリームは、泡立て器でとろっとなるまで泡立てる。

湯銭で①のゼラチンをとかす。

ﾎﾞｳﾙにオレンジジュースと砂糖を入れ③を加えてよく混ぜる。生クリームも加える。

容器に入れ、冷やし固め、ｵﾚﾝｼﾞの身を飾る。