揚げないヘルシーサクサクコロッケ風パン
MoguMogu30 @cook_40080663
コロッケが食べたい！でも揚げたり手間ひまがかかる...そんな時に、もっと手軽に作れるなんちゃってコロッケ風トースト。
このレシピの生い立ち
意外と作るのに時間がかかるコロッケ。もっと手軽に作れたらいいな、と思い浮かんだレシピ。食パンが、コロッケの衣がわり。トーストするだけで、サクサクコロッケ風パンに。
揚げないヘルシーサクサクコロッケ風パン
コロッケが食べたい！でも揚げたり手間ひまがかかる...そんな時に、もっと手軽に作れるなんちゃってコロッケ風トースト。
このレシピの生い立ち
意外と作るのに時間がかかるコロッケ。もっと手軽に作れたらいいな、と思い浮かんだレシピ。食パンが、コロッケの衣がわり。トーストするだけで、サクサクコロッケ風パンに。
作り方
- 1
じゃがいもを鍋で水から茹で、中まで火が通ったら、熱いうちにヘラでつぶし、裏ごしします。
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- 2
じゃがいもが温かいうちに、バター、塩・こしょうで味つけ。牛乳を少しづつ加え、クリーム状になるまで混ぜあわせます。
-
- 3
食パンにバターを塗り、千切りにしたキャベツ、マッシュポテト〈2〉をのせ、中濃ソースをかけます。
-
- 4
オーブントースターへ入れ、ほんのり焼き目がついたら出来あがり。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、切らずに皮付きのまま水から茹でると、ほくほくに茹で上がります。
じゃがいもが冷める前に、温かいうちに素早く味つけするのもポイント。味がしっかり馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748412
