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きゅうりとなすのだしもみ-レシピのメイン写真

きゅうりとなすのだしもみ

ばあやん
ばあやん @cook_40045629

削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎だしのレシピにありましたが、塩も少々加えるとよりおいしくなります。化学調味料など使うより自然の素材でおいしいです。

削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。
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茅乃舎だしのレシピにありましたが、塩も少々加えるとよりおいしくなります。化学調味料など使うより自然の素材でおいしいです。

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ばあやん
ばあやん @cook_40045629

削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。
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茅乃舎だしのレシピにありましたが、塩も少々加えるとよりおいしくなります。化学調味料など使うより自然の素材でおいしいです。

削り節をまぶした感じで、塩でもむだけより断然おいしいです。
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材料

  • きゅうり 1本
  • なす 1本
  • 茅乃舎だしパック 1パック
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりとなすを適当な大きさに切り、茅乃舎の出しパックを破って、塩も少々ふって、もんで搾ります。

コツ・ポイント

大根、かぶ、キャベツなどお好みの野菜でもおいしくいただけると思います。

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ばあやん
ばあやん @cook_40045629
2007/09/28 22:40に公開
最近、シャープウォーターオーブンヘルシオAX-HC3を買ったので色々作ってみたいと思っています。毎朝のパンははホームベーカリーNationalSD-BT113で焼いています。ホイップなどフードプロセッサーをよく使います。煮込み料理に保温鍋もよく使います。
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なす キュウリ

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