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バナナカレー
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バナナカレー-レシピのメイン写真

バナナカレー

京子O
京子O @cook_40021847

チャツネのかわりに完熟バナナのピューレを入れたカレー。
このレシピの生い立ち
チャツネのかわりに熟したフルーツをいろいろ試しています。バナナの他にも完熟柿やマンゴージャムでもいけます。

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チャツネのかわりに熟したフルーツをいろいろ試しています。バナナの他にも完熟柿やマンゴージャムでもいけます。

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チャツネのかわりに熟したフルーツをいろいろ試しています。バナナの他にも完熟柿やマンゴージャムでもいけます。

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材料

  • 完熟バナナ(ピューレ状につぶす) 2本
  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 大2個
  • 人参 中2本
  • じゃがいも 大2個
  • リンゴ(すりおろす) 1個
  • 生姜(すりおろす) 1片
  • にんにく(すりおろす) 2片
  • カレー粉 大さじ2
  • カレールー 8皿分
  • サラダ油 大さじ2
  • ローリエ 2枚
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 中濃(またはとんかつ)ソース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    上記材料で普通にカレーをつくりました。バナナピューレとすりおろしたリンゴ、生姜、にんにくは煮込む時に入れています。

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京子O
京子O @cook_40021847
2007/10/02 12:54に公開
東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘(HN suzuran919)は東京に、今は夫と2人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 りんご バナナ にんじん じゃがいも にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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