下準備 オーブントースターの付属の鉄板にアルミホイルをひいておく。 ※水分･油分が出るので、端は高さを作ってください。

もも肉をひと口大に削ぎ切りをします。ちょっと大きめでもおいしいです。

味付けです。ビニル袋に料理酒としょうゆを入れ、もも肉にもみこみます。しょうゆはけっこうひたひたにしてください。３０分～１時間ほどおいてくださいね。

もも肉をつけた調味料ごと鉄板にあけます。この時、皮目を上にしてください。

４にタバスコを直接ふりかけましょう。我が家はかなりかけます！酸味は焼くとなくなり、辛味と風味だけ残ります。

あとはオーブントースターに入れて焼くだけ！！目安は１５分ほどですが、焦げ目がつき、肉汁や油が十分出てきたらＯＫです。

焼いてる間に、レタスを洗い、ちぎってお皿に用意しておきましょう。

こんなにたくさんの汁がでます！！汁は捨てずに、もも肉をレタスに盛り付けたあと、上からかけてください。

盛り付けたら、あとはお好みでマヨネーズをかけて出来上がりです。召し上がれ～