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揚げ豆腐のなめこおろし
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揚げ豆腐のなめこおろし-レシピのメイン写真

揚げ豆腐のなめこおろし

みんと5214
みんと5214 @cook_40084455

節約レシピ 揚げ豆腐
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材料

4人分
  • 豆腐 一丁(400㌘)
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • 大根おろし 200㌘
  • なめこ 1袋
  • めんつゆ(水も含む) 200cc
  • 油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    豆腐を100㌘ずつ切り分ける

  2. 2

    ボールに片栗粉を入れ ①の豆腐にまぶす

    ☆残った片栗粉は 後でトロミを付けるのに使います

  3. 3

    フライパンに油を敷き ②の豆腐を焼きます

    ☆全面を焼きます☆

    • 揚げ豆腐のなめこおろし作り方3写真
  4. 4

    豆腐を焼いている間に めんつゆを温め なめこと大根おろしを合わせ ひと煮たちさせてから水溶き片栗粉でトロミをつけます

    • 揚げ豆腐のなめこおろし作り方4写真
  5. 5

    器に豆腐を入れ なめこおろしをかけて出来上がり

コツ・ポイント

☆豆腐の水切り不用

☆なめこは下茹でしておく

☆片栗粉はしっかりつけ すぐに焼きます

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みんと5214
みんと5214 @cook_40084455
2015/03/10 04:04に公開
北海道在住同い年のダンナさん息子 1人 娘 3人ダンナさんのお母さんの7人家族ですクックパット愛用者です
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このレシピのキーワード

なめこ 片栗粉 大根おろし 豆腐

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