ホシノ酵母でやわらか〜❤︎
ほんのりと甘いぱんを焼きました。
このレシピの生い立ち
自家製酵母より簡単、管理もしやすいホシノ天然酵母をはじめました。
今回はホシノビール酵母を使いましたが、ビールの味や匂い酔うなんてこともありません。
ハード系以外のパンに使え、パンの仕上がりが非常に柔らかくなるとのことで使ってみました。